記者潘靚緯/台中報導
▲台中市食安處抽查冰飲品,其中台中2家Google評價4.8顆星以上的手搖飲店,因標示不合格挨罰。(圖/翻攝畫面)
炎熱的夏天,消費者喜愛喝各式冰飲消暑,為把關食安,台中市食品藥物安全處展開夏季飲冰品稽查專案,針對手搖飲及冰品製造業者進行稽查抽驗,其中知名的N2GO coffee&tea朝富店,以及位在東海的「參杯Three cups」烏龍茶專賣店,兩家Google評價都在4.8顆星以上,但因標示不合格,分別開罰4萬元及3萬元罰鍰。
▲▼台中2家飲品店,因標示不合格分別被開罰4萬、3萬元。(圖/翻攝畫面)
食安處說明,此次專案的重點為作業及環境的衛生稽查、冰塊、成品及原配料抽驗、食品業者登錄、現場調製飲料標示、原料效期、來源文件保存及產品責任保險等項,食品衛生及現場調製飲料標示共稽查31家,食品衛生部分全數合格。
其中熱門的飲料夯店「N2GO coffee&tea朝富店」被查出咖啡原料原產地標示不實,且未標示咖啡因含量,已依法開罰4萬;另外另外冰塊、成品及配料等共抽驗37件,其中位於東海商圈的「參杯Three cups」因總熱量檢驗結果與現場標示不符,已移請標示負責廠商所轄機關桃園市政府衛生局查辦,開罰3萬元。
食安處提醒,具有商業登記、公司登記或工廠登記的餐飲業者,應事先完成投保產品責任保險,保存保險文件並維持保險單有效性。連鎖飲料店、便利商店及速食業,也應依「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,除標示現場調製飲料的「總糖量及總熱量」外,也要記得標示茶葉原料原產地、咖啡原料原產地及咖啡因含量,並注意果蔬汁飲料品名標示。