台日大港水果祭8月高雄登場！陳其邁、片山和之、奧正史PK水果料理

記者李鴻典／綜合報導

熱情的台日夏季水果盛宴就在高雄！高雄市政府與日本台灣交流協會首度攜手主辦「2024台日大港水果祭」，活動將於8月24日、25日於高雄流行音樂中心海風廣場舉行。推廣台日美味特色水果也融合高雄特色，力邀在地甜點冰品業者出攤，此次水果祭規模將更勝往年、活動多元設計期盼吸引更多民眾參與。高雄市長陳其邁與日本台灣交流協會台北事務所片山和之代表、高雄事務所奧正史所長宣傳台日大港水果祭，首度鏡頭前合體大方獻出「水果料理秀」，三人以台日水果入菜、互相評比，拍攝過程中笑料不斷，熱絡互動也象徵台日緊密情誼。陳其邁與片山代表、奧所長熱情邀約國際朋友及台灣民眾，8月24、25日一起到高雄流行音樂中心海風廣場，享受台日優質水果的鮮甜滋味。

▼▲宣傳2024台日大港水果祭，高雄市長陳其邁（中）、日本台灣交流協會台北事務所片山和之代表（右）及高雄事務所奧正史所長（左）相約拍攝水果料理對決宣傳片。（圖／文化總會提供）

規模更盛大！台日大港水果祭8月首移師高雄

首屆台日水果祭2022年舉行，過去兩年在凱道舉辦，今年首度移師高雄，規模更加盛大。日本空運來台鮮甜水果、農業部推薦全台當季水果，高雄在地元素也是亮點。「這是台日農產品貿易發展密切的具體展現。」高雄市長陳其邁指出，高雄與日本的交流非常密切，此次與日本台灣交流協會攜手合作辦理台日大港水果祭，更能加深民眾對於台灣及日本水果與文化的了解，邀請大家一起吃水果消暑！

文化總會秘書長李厚慶表示，文總與日本台灣交流協會一同策劃了首兩屆台日水果祭活動，希望藉「水果」共同話題紀念台日友情的里程碑，大獲民眾好評。今年更前進大港擴大辦理，相信「甜蜜的水果plus熱情的高雄」將使活動更有看頭。

你沒看過的料理時間！陳其邁、片山和之、奧正史水果料理對決

宣傳台日大港水果祭，高雄市長陳其邁、日本台灣交流協會台北事務所片山和之代表、高雄事務所奧正史所長相約「水果料理對決」！陳其邁選擇高雄大樹金鑽鳳梨，大火炒出鳳梨蝦仁炒飯、片山代表挑中台灣火龍果及日本溫州蜜柑，特製水果三明治、奧所長則選用富士蘋果，大秀蘋果削皮刀工完成糖葫蘆。

▲宣傳2024台日大港水果祭，高雄市長陳其邁（中）、日本台灣交流協會台北事務所片山和之代表（右）及高雄事務所奧正史所長（左）相約拍攝水果料理對決宣傳片。（圖／文化總會提供）

到了互相試吃評比時間，陳其邁笑稱：「這是我二十年來第一次炒飯！」特別選用大樹鳳梨，清爽酸甜滋味非常開胃。片山代表及奧所長也很捧場大呼：「喔伊系！」奧所長更是多次添飯，相當認可陳其邁的手藝。片山代表則說明：「選用火龍果、葡萄等台日水果入菜象徵台日友好，尤其今年台灣紅肉火龍果首度外銷日本，相信會如同芒果、鳳梨等水果受到日本人歡迎。」出身青森縣的奧所長表示，小時候常吃蘋果製作的蘋果飴，是日本祭典的經典定番，「充滿童年的美好回憶。」

▲台日大港水果祭8月高雄登場，陳其邁（中）與片山代表（右）、奧所長（左）熱情邀約民眾一起到高流海風廣場享受台日優質水果。（圖／文化總會提供）

台日攜手！「大港水果祭」多元互動設計 力邀民眾參與

2024台日大港水果祭活動由農業部指導，日本台灣交流協會、高雄市政府、行政暨國際處主辦，文化總會共同主辦。「希望大家一起以行動支持台日優質水果、支持用心的果農！」行政暨國際處張硯卿處長表示，此次台日攜手邀請，將有近百業者出攤，不只品嚐得到台日水果、高雄農特產、飲料甜品，多家冰品業者也將熱情響應。透過多元活動設計、互動遊戲，及邀請台日人氣KOL出席，期盼參與的好朋友品嚐台日水果可口滋味、更瞭解台日農產品特色，這個夏天在高雄留下難忘美好的回憶。

▲宣傳2024台日大港水果祭，高雄市長陳其邁（左二）、日本台灣交流協會台北事務所片山和之代表（右）及高雄事務所奧正史所長（左一）相約拍攝水果料理對決宣傳片。（圖／文化總會提供）