矯正署彰化監獄儒林工坊鐵窗牌月餅去年開賣不到2小時秒殺,今年將在22日開放電話預購,因鴨蛋成本稍有調降,10顆蛋黃酥中秋禮盒比去年便宜20元,預計約賣8萬顆。
▲彰化監獄儒林工坊「鐵窗牌月餅」將在22日開放電話預購,預計約賣8萬顆。(圖/彰化監獄提供)
彰化監獄推出鐵窗牌月餅是為了讓收容人有一技之長,原本只對內販售,近年對外販賣意外受到熱烈歡迎,去年開放電話預訂,員工電話接不停,約9萬顆月餅不到2小時即搶購一空。
彰化監獄員工今(13)日向中央社記者表示,這次鴨蛋公開招標成本有調降,希望物價波動不要太大,因此今年10顆蛋黃酥禮盒400元,相較去年賣420元,每顆降為40元,綠豆椪價格則未調整。
彰化監獄表示,約有10餘名收容人進行前置材料準備、製作、包裝等,人力、場地有限,且要維持品質,產能大致與去年相同,因此預計今年販售8萬餘顆月餅,開放預購當天會加派人手接電話。