獨家／團購泡菜停擺近3月！進口韓國辣椒粉卡關

記者陳逸潔、李建瑩、林韋志／台中報導

受到蘇丹紅事件波及，知名團購泡菜連帶受影響！台中一間標榜正宗韓式的泡菜店空窗將近3個月，產線全面停擺，原因出在來自韓國進口的辣椒粉整個「大缺貨」，卡在海關進不來。老闆說，自家的辣椒粉沒有驗出蘇丹紅，但有農藥超標疑慮，預計8月中會再進口另一批，如果送驗順利才有辦法繼續開工。

冰箱空蕩蕩，插頭直接拔起，裡面半罐泡菜都沒有，製作泡菜的橘色桶子及大塊石頭堆在一旁，台中這間知名的團購泡菜店生產線停擺近3個月，嘴饞的饕客撲了空。

民眾：「沒有辣椒粉，應該是原料有缺啦，以前都是用團購的啦，今天（8/13）是剛好經過。」

狂敲碗卻沒泡菜可買，臉書粉專6月中就貼出訊息，進口商告知因辣椒粉海關檢驗不合格，受到先前蘇丹紅事件影響，海關把關嚴格加倍，5月25日至8月17日從韓國進口的辣椒粉都進不了台灣。

▲圖／翻攝自店家臉書

泡菜業者陳先生：「蘇丹紅原則上是沒有問題，看出來的結果都是農藥殘留問題，農藥殘留就是標準問題，我們的標準是0.05，但是他們驗出來大概是0.07。」

老闆的母親是位韓國人，過去曾上過新聞版面，她21歲嫁來台灣當客家媳婦，一路走來頗為坎坷，還被稱為韓國版阿信，靠著做泡菜逆轉人生，如今交棒給兒子卻因先前蘇丹紅風暴受到牽連。

泡菜業者陳先生：「要接受現實面就是這樣，人有不測風雲，它就是發生了，那你只能認了。政府把關完之後，你對我們消費者來講，它相對是好的嘛，大家都是安全嘛。」

空窗將近3個月，苦無辣椒粉可用，老闆說預計8月中會再進口另一批，假如送驗順利才有辦法開工製作正宗的韓國泡菜。