生活中心/台北報導
每年中秋節都吃月餅、蛋黃酥吃膩了嗎?創立超過20年烘焙名店、以雞蛋布丁打響品牌名號的查理布朗烘焙,2024推出全台灣第一顆「馬卡龍蛋黃酥」,即日起於官網及民生總店、微風北車櫃點2家門市正式開賣,新品首發銷售限定500組。
▲查理布朗烘焙2024推出全台灣第一顆「馬卡龍蛋黃酥」。(圖/業者提供)
過往台式馬卡龍夾餡以奶油霜為主但容易膩口,耗時多月克服四角平衡與口味突出等製程上的困難點,推出「馬卡龍蛋黃酥」,6入新品上市價280元,馬卡龍蛋黃酥外皮屬台式馬卡龍工法製成,以全蛋製作,以獨家配方及製程將鹹蛋黃鹹香味提取到奶油上,黃金比例讓烏豆、鹹蛋黃兩種食材互不搶味,冰冰吃或退冰回溫後再吃皆可。
查理布朗烘焙同步推薦曾單店銷售20萬顆、參與2020四大超商中秋評比獲得中秋餅類評比冠軍及2022台灣百大伴手禮獎的「台灣Q餅」,以及榮獲2021全國漢餅創新大賽季軍、台灣百大伴手禮獎雙冠王,且一推出即成為國外旅人伴手禮選項成為熱銷冠軍的「爆漿芝士麻吉餅」。即日起~9月5日活動期間官網舉辦預購享95折、全禮盒任選3盒免運優惠。
北海道甜點指標品牌小樽洋菓子舖LeTAO,將聖代及舒芙蕾鬆餅兩大鎮店人氣甜點換上夏裝抗酷暑,推出夏季限定「芒果椰子聖代」、「芒果椰子鬆餅」、「檸檬聖代」及「檸檬鬆餅」等新品,由日空運直送、嚴選北海道產紅肉哈密瓜製成「北海道哈密瓜雙層起司蛋糕」,限定限量販售年度僅此一檔。時值中秋送禮旺季,同步推出LeTAO精選餅乾茶葉禮盒。
▲小樽洋菓子舖LeTAO推出夏季限定新品。(圖/業者提供)
小樽洋菓子舖LeTAO松菸店即日起~11月30日止舉辦年度三大好禮回饋活動,包括「夏日滿額贈」,凡於門市消費滿1,500元即贈送100元商品優惠券,僅限蛋糕或餅乾禮盒外帶使用。「壽星優惠」,當週壽星於門市內用消費,即贈送「雙層起司蛋糕搭配霜淇淋」一份,市價200元,限內用。「會員點數放大」,凡於每週二前往門市消費,即可參加點數放大兌換活動,5點可兌換150元飲品(原須10點),可內用或外帶、10點可兌換市價320元「雙口味起司蛋糕盤」(原須15點),及15點可兌換市價420元「三味起司蛋糕盤」或可任選口味、市價320元~420元「舒芙蕾鬆餅」一份(原須20點)等,都僅限內用,凡消費滿200元可集一點。