日本鬧「米荒」？白米庫存量17年最低！超市貨架空、「限購令」又漲價

國際中心／柯雅涵報導

碰上颱風「珊珊」肆虐，日本民眾忙著囤物資，但最近要買米，超市白米貨架幾乎都被搶購一空，過去一個多月來，日本各地白米短缺，業者還祭出限購令。日媒稱之為「令和米荒」，對此日本政府表示，將釋出儲備白米，隨著今年新米即將收成，預期9月可望解決米荒。

午餐時刻東京西餐廳內人潮滿滿，雖然「骰子牛」是招牌，但大家都是為了「這樣東西」而來：米飯。顧客：「米飯份量普通，但可以續碗，免費續碗確實非常吸引人。」

老闆表示，去年以來，米的進價漲了15%，為了延續免費續碗政策，撐得很辛苦，米飯是日本人主食，日本米 向來以高品質出名，外國觀光客都讚不絕口：「超級好吃，這個米飯真的太讚了。」

但正是因為觀光客暴增，加上去年酷暑收成欠佳，家庭外食需求大增，加上地震、颱風等天災不斷，種種原因導致最近一個多月來，日本白米短缺嚴重，超市副社長伊木英人就說：「我們的庫存就剩下這麼多了。」根據日本農林水產省統計，日本全國白米庫存，今年比去年少了39萬噸，不少日媒以「令和米荒」形容目前的窘境，東京居民拍下超市貨架上米飯區空空如也的畫面，有的超市還規定一個家庭限購一包。

日本民眾：「之前買10公斤差不多3000多日圓，現在要50000日圓，真的超級貴」，「太貴了啦，這不是5公斤米該有的價格。」民眾除了改以其他食物代替，有的餐廳則出奇招，便當裡的白飯改用吐司，先撐過這一波。

大阪府知事吉村洋文向政府喊話：「實際上真的需求緊迫，政府明知情況卻不表示要釋出備藏米，寧願讓其沉睡米倉，我是完全無法理解。」面對地方發難，中央宣布9月2日起，將在47個都道府縣，針對兒童食堂等機構，免費分發儲備白米，也強調今年新米生長狀況良好，收成無虞，預期9月後，米荒情況會逐步緩解。

▼【祝你健康】日本鬧「米荒」？白米庫存量17年最低！氣候衝擊、遊客增加成關鍵　超市祭「限購令」（影片來自YouTube－祝你健康頻道，若遭移除請見諒）