台東致命「蝸牛小米粽」數小時內奪3命！高大成推斷：元凶恐怕不是牠

社會中心／陳弘逸報導

▲83歲曾姓阿嬤撿拾蝸牛自製小米粽，食用後數小時內身亡。（圖／翻攝畫面）

台東縣金峰鄉賓茂村今天（18日）凌晨，傳疑似食物中毒案，83歲曾姓阿嬤撿拾蝸牛自製小米粽，食用後數小時內身亡；親友齊聚守靈，共食亡嬤遺留的小米粽造成12人送醫3死，還有9人未脫困。相關中毒來源及死因待查；法醫高大成認為，此案蝸牛並非致死主因，且死者呼吸衰竭死亡，最可能是「化學物質」引起的中毒導致。

▲83歲曾姓阿嬤撿拾蝸牛自製小米粽，食用後數小時內身亡。（圖／翻攝畫面）

回顧本案，金峰鄉賓茂部落83歲曾姓阿嬤昨天（17日）下午撿蝸牛，自製小米粽，服用後當晚身體不適，送醫不治；親友回來守喪，也吃了阿嬤留下的小米粽，今天（18）凌晨數小時內，相繼送醫，目前累計12人送醫，當中有3人死亡，其餘9人仍在醫院觀察，相關中毒來源及死因待查。

針對中毒致死原因，據《ETtoday》報導，高大成認為，蝸牛身上有大量寄生蟲，食用多半引起寄生蟲寄生體內，需長期、大量生吃才出事，不會讓人立即死亡，除非蝸牛身上的特定物質與葉菜類交互作用後產生氰酸鉀類等化學物質。

另一種可能，引起呼吸衰竭死亡的可能；高大成說，若吃過期食物、食材經過烹煮還發生問題，最有可能就是「化學物質」引起的中毒導致，同時也要觀察死者臉部是否發黑，這都是化學中毒的關鍵。