記者廖國雄、吳繢杉/嘉義報導
最近在臉書有一個專門聊「和牛」的社團,討論的很熱烈。因為有網友匿名爆料,嘉義跟屏東直播賣和牛的業者,疑似都有賣過「逾期和牛」。屏東業者說,消費者有疑慮,歡迎索取和牛進口資料;嘉義業者則是被指控賣過期肉,還刻意遮擋中文效期標籤。對此業者強調,是被競爭對手惡意抹黑。
嘉義和牛直播業者:「競爭對手的惡意抹黑,一個月是處理40噸,有問題早就被關起來了。」
站在冷藏櫃前無奈澄清,因為這家專賣和牛的嘉義直播業者遭網友匿名爆料,疑似賣過期肉。
嘉義和牛直播業者:「神戶啦,不要懷疑。」
▲圖/翻攝自靠北和牛臉書
直播鏡頭內邊切邊賣,靠近鏡頭時,大拇指遮住標籤。網友控訴業者刻意遮擋中文標籤,以日本的標籤冷藏保存期限做查詢,都是過期品。
嘉義和牛直播業者:「直播的時候,我們就是不想要讓對方知道我們的眉角在哪裡。你什麼都知道了,我們要怎麼做生意?你有任何證據就去檢舉。」
會這麼說是因為7月底他們被踢爆竄改冷藏有效日期,當時遭到衛生局開罰6萬元。
嘉義和牛直播業者:「這個過期的事情我們在訴願中,我們是冷凍的肉,他是用冷藏的效期在稽查我們。冷藏效期都可以到9月30日,那我們在9月30日之前如果沒賣完,我們就會轉冷凍,轉冷凍,冷凍效期就是2年。」
嘉義縣府食品藥物管理科代理科長黃淑貞:「經本局查核,違反《食品安全衛生管理法》裁處,一切都依程序辦理中。」
▲圖/翻攝自靠北和牛臉書
業者強調合法經營,點名屏東的競爭對手惡意抹黑栽贓。
屏東和牛直播業者:「A5,12級,5.7菲力。」
同樣也在臉書賣和牛,屏東直播業者在同個臉書社團也被匿名砲轟,2020年曾賣過期肉,對此業者表示若有疑問,都可以索取肉品進口資料。雙方不甘示弱,對消費者來說,只盼相關單位強力監督,讓民眾吃下的肉合法又安全。