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台東吃「蝸牛小米粽」釀3死!毒理專家曝2地雷:沒煮熟很危險

生活中心/施郁韻報導

吃包有生蝸牛肉的小米粽,12人送醫,送醫後已有3人死亡。(圖/食藥署提供)

▲吃包有生蝸牛肉的小米粽,12人送醫,送醫後已有3人死亡。(圖/食藥署提供)

台東金峰鄉南迴線賓茂及壢坵部落18日爆出集體食物中毒的慘事,12人送醫,送醫後已有3人死亡,傳出中毒死傷者共同點就是吃了包有生蝸牛肉的小米粽。毒理專家招名威表示,食用螺類生物,如果還沒煮熟,「真的就很危險」。

回顧事件經過,83歲劉姓阿嬤自製蝸牛小米粽,17日傍晚食用後出現身體不適,送醫途中抽搐,心跳停止宣告不治,當時親友認為阿嬤病逝,治喪守靈期間,吃了阿嬤留下來的蝸牛小米粽、蝸牛湯、芋頭梗、泡麵等食物,18日凌晨3點多開始有人陸續嘔吐、抽搐,最後一共造成12人送醫,包含阿嬤在內3人死亡、4人命危。

 

招名威在臉書發文表示,「一定是蝸牛本身惹的禍嗎?不確定,但這些螺類生物本來就很容易滋生微生物。除此之外,螺類生長的環境也可能含有除草劑、殺蟲劑等農藥。」

招名威示警,既使這些蝸牛是野生的,也沒有辦法確定是否安全,貿然拿來吃的話,「如果還沒有煮熟,真的就很危險」。
 

#台東疑「蝸牛小米粽」奪3命

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