童年回憶！台灣獨特古早味零食　香甜鬆軟「甘納豆」

記者楊淑芃、黃鈺丰／採訪報導

香甜鬆軟的甘納豆，是許多人的童年回憶，在台灣目前只有一家合法工廠在製作，而且也是台灣第一家從日治時期就已經開始。

▲甘納豆是許多人的童年回憶。

第一代從南洋返台，開始學做甘納豆，歷經第二代，承襲父親做法，不用防腐劑、不摻糖精，打下基礎，鼎盛時期年收可以高達8千萬。

不過，後來碰上921地震、客戶倒帳以及SARS衝擊，業績只剩下一成。原本第二代打算收掉算了，但第三代長子使命感使然決定接棒，後來弟弟也返家幫忙。（整理：實習編輯李芷萱）

▲第三代老闆（右）和弟弟。