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獨家/6顆貢丸10元!美濃廟前銅板關東煮「絕響」 饕客撲空扼腕

記者林當益、滿浩然、王紹宇、朱怡蓉 / 綜合報導

高雄美濃「聖君宮」前,有個「隱藏版黑輪」,店家沒有桌子,只有椅子,想要在「店內」食用,只能用「板凳」當桌子,黑輪丸子關東煮食材多,但是價格佛心只要銅板價,除了當地居民,連網紅都朝聖介紹,不過最近想要品嘗的民眾卻撲空,廟埕前空空蕩蕩,鐵門邊掛著「公休」,鄰居私下說,有聽說被檢舉沒發票,所以業者不做了!老闆低調透露「成本考量」,已經歇業快5個月!

高雄美濃的聖君宮前安安靜靜,鐵門上的公休牌子隨風搖擺,難以想像同個地點,過去人聲鼎沸。

消費者(2022.07.22):「拿6個(丸子)6個喔,6粒10元 。」

貢丸、黑輪、米血各式關東煮一大鍋,熱呼呼冒著煙,想要品嘗的人端著坐在板凳上,或是直接把凳子當桌子,銅板價關東煮吸引各地民眾朝聖,連網美都接連介紹,封他是「隱藏版黑輪」。

撲空民眾vs.記者:「便宜又吃得飽這樣,(知道什麼原因沒做了嗎?)我也不知道,我剛剛看到老闆,想要來問問為什麼不賣了。」

當地民眾vs.記者:「(是國稅局要叫他開發票嗎?)聽說啦 。」

業者vs.記者:「東西(成本)貴,現在(生意)不好做,稅捐處還要抽稅,對,我掛牌子說不賣了,連檯子都壞掉了,每樣都壞了,已經不能做了,4到5個月沒有賣了,(4到5個月)對。」

隱藏版黑輪確定永久公休,老闆低調表示年紀大,還有成本壓力重,銅板美食要經營真的不容易嗎?

台南業者(2021.12.04):「虱目魚丸、豬皮、海帶還有米血,也是都賣2元 。」

關東煮一串2元,有紅點點的賣5元,滿滿一碗10多隻百元有找,一口關東煮銅板價撐得下去嗎?

台南業者(聲源):「米血、黑輪、海帶,還有,有時候會有一些小丸子,就4到5種,黑輪和米血是一定還是賣2塊錢,我都會跟客人說,不好意思,因為就是物價現在漲很高。」

過去2元的關東煮選項近10種,現在只剩米血、黑輪、海帶和丸子4種左右,業者還不考慮漲價,希望可以撐多久就撐多久。

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