獨家／夜衝限定！台南超夯牛肉湯　屏東深夜生魚片爆紅

記者朱俊傑、吳繢杉、王紹宇／台南、屏東報導

深夜美食的魅力讓饕客抵擋不住！在台南吃宵夜馬上能聯想牛肉湯，民眾凌晨3點半就要排隊等名店開門；近期在屏東也有一間只有半夜開門的生魚片店爆紅，藏身在東港魚市場馬路邊沒有地址，半夜總是很多人排隊，綜合生魚片20片200塊，CP值超高，吸引很多饕客朝聖。

熟練劃刀，旗魚油亮鮮嫩深夜想吃生魚片，屏東老饕熟門熟，通通報這個地方。

客人：「因為晚上就特別想吃生魚片，就只有這裡有。」客人：「剛捕上來的比較新鮮，吃了比較不會肚子痛。」

客人：「其實滿想睡覺的，還是來吃一下。」

想睡覺還是要朝聖東港華僑市場旁的魚市場內這家生魚片，走深夜食堂路線，凌晨1點20分賣到早上8點，常常是桌桌客滿，很多人排隊等著點餐，最大特色就是俗又大碗。

客人：「跟台北比的話量多很多也很便宜。」

客人:「大概20（片）左右吧，滿爽的啊（份量），屏東物價都很好。」

不約而同大讚CP值超高，綜合生魚片、鮭魚、鮪魚、旗魚至少20片只要200元，等於一片只要8塊錢，招牌還有炸鮪魚塊，老闆說這算是家族事業。

深夜生魚片業者：「日夜顛倒，而且工作量（時間）還滿久，標魚回來還要殺。」

深夜生魚片業者：「（每天睡眠有幾個小時？）3、4個小時，自己是家族性的，我們自己的人就有7、8個。」

生意好歸好，但賺的是辛苦錢！不只屏東有超高人氣宵夜生魚片，台南中西區這間牛肉湯同樣是排隊名店，清晨5點半開門，半夜3點半就出現摸黑排隊人潮，不論春夏秋冬都一樣人氣超夯，南臺灣宵夜場生魚片、牛肉湯魅力驚人。