2024最強牛肉麵是這家！台北牛肉麵節奪4獎　清燉、調理包都得名

生活中心／賴俊佑報導

▲阿牛牛肉麵以養生清燉牛肉麵奪下2024台北牛肉麵節樂齡組金牌獎。（圖／臺北市商業處 提供）

2024臺北國際牛肉麵節10月10日起連續4天盛大展開，今年邁入20屆，現場不僅能品嘗歷屆獲獎牛肉麵，還有「最牛廚人」爭霸賽，今(13)日樂齡組競賽，來自台東的阿牛牛肉麵和台北竣師父牛肉麵奪下金牌獎，其中阿牛牛肉麵還奪下清燉組銀牌獎，並入選調理包組紅燒組TOP10、調理包組清燉組TOP10，是今年獲獎最多的牛肉麵店家。

今年「最牛廚人」爭霸賽共分為「鮮食組」及「調理包組」，鮮食組分為紅燒、清燉，以及今年新推出的「樂齡創意組」，本次參賽情形相當踴躍，為期4日共計137組參與競賽。

▲竣師父牛肉麵以松露牛肉麵奪下2024台北牛肉麵節樂齡組金牌獎。（圖／臺北市商業處 提供）

今(13)日壓軸為鮮食組的樂齡創意組競賽，金牌得獎者竣師父牛肉麵(松露牛肉麵)、阿牛牛肉麵(養生清燉牛肉麵)、銀牌得獎者詩篇咖啡餐廳、道品牛肉麵、銅獎得獎者老私房牛肉麵、淳心製麵、海峽會、兩支北方麵食館，並由臺北市政府社會局姚淑文局長、台北市牛肉麵交流發展協會洪金龍理事長暨李怡君評審長頒獎，並與獲得店家合影留下歷史的一刻。

今年台北國際牛肉麵節以「牛味傳香20載 臺北好味RUN國際」為主題，10月10日至13日在圓山花博登場，活動4天參與人次超過9萬，各攤位擠滿品嘗牛肉麵與購物人潮，甚至有些店家喊出牛肉麵只要50元，出現大排長龍的盛況。

為期4天的台北牛肉麵節完美落幕。（圖／記者賴俊佑攝影）

2024台北國際牛肉麵節「最牛廚人競賽」完整得獎名單

鮮食組紅燒組

金牌獎：老龐家傳牛肉麵、岩漿火鍋 、八方雲集

銀牌獎：六里屯、渝味食記重慶小麵、小羅牛肉麵

銅牌獎：小胖山東麵館、ㄧ碗來(台灣媽媽)    、御真牛餐館

鮮食組清燉組

金牌獎：皇家傳承餐飲有限公司-新海分公司、達人麵館  

銀牌獎： 癮.自在、阿牛牛肉麵、道品牛肉麵

銅牌獎：玖麵 牛肉麵、黃先生麵舖、新久久牛肉麵

鮮食組樂齡組

金牌獎：竣師父牛肉麵、阿牛牛肉麵

銀牌獎：詩篇咖啡餐廳、道品牛肉麵

銅牌獎：老私房牛肉麵、淳心製麵、海峽會、兩支北方麵食館

調理包組紅燒組TOP10

藍海饌食品有限公司、食圓滿國際餐飲有限公司、愷達生醫有限公司、福容大飯店-台北一館、蔣府宴、詩篇咖啡餐廳、復空食品、長榮空廚(股)公司、誠品行旅、阿牛牛肉麵

調理包組清燉組TOP10

藍海饌食品有限公司、煜勳餐飲有限公司、蔣府宴、緒食餐飲股份有限公司、趣味飲食國際有限公司、皇家傳承、買多多國際股份有限公司、創鑫生機股份有限公司、統一企業(股)公司、阿牛牛肉麵