2024台北國際牛肉麵節落幕　道品牛肉麵「清燉、樂齡」參賽雙雙奪銀

生活中心／綜合報導

▲主廚林承漢（左二）與參賽團隊上台領獎。（圖／翻攝畫面）

2024台北國際牛肉麵節落幕，道品牛肉麵的招牌「清燉牛肉麵」及特別為銀髮族群設計的「樂齡牛肉麵」兩道作品，榮獲雙銀牌肯定，10月18至20日台北士林總店及高雄站前旗艦店，特別推出限時買一送一超值優惠活動，感謝消費者對道品牛肉麵的支持，也讓得獎美味在全台門市有更多人也能品嚐到。

這次牛肉麵節匯集全台最頂尖的牛肉麵廚師和品牌共計137組參與競賽，各自以日式、韓式、植物肉、養生月子餐等創意揮灑，道品牛肉麵憑藉獨特的湯頭、精選食材及創新理念，成功在激烈的競爭中脫穎而出，獲得評審們高度肯定，對得獎「清燉牛肉麵」的評語是:湯頭清澈、牛肉軟嫩、味道鮮美讚不絕口，「樂齡牛肉麵」則是:以清淡又不失風味的設計，為樂齡族群提供既健康又美味的選擇。

道品牛肉麵由道善法門創立，秉持在將傳統美食與現代經營理念結合，為顧客提供健康、美味且營養豐富的牛肉麵，品牌背後的精神領袖張耀真人，「以道為本、以品為先」，致力於傳遞愛與關懷，開店以來也一直將道家智慧透過精湛廚藝融入美食中，追求在每一碗牛肉麵中傳達對餐食的執著和對顧客的誠意。 

為了參加2024臺北國際牛肉麵節，道品牛肉麵五星主廚林承漢率領團隊提早準備，並透過秘密特訓傳授獨家絕活，呈現創意與美味兼具的牛肉麵，爭取最佳成績，能夠在這次比賽中榮獲雙銀牌，林承漢表示這次獲獎的兩道牛肉麵，都是們團隊長期研發與調整的成果，希望不論是對一般消費者還是樂齡族群，都能提供最貼心的美味選擇。

張耀真人表示，得獎是對團隊辛勤努力的最大肯定，道品牛肉麵會繼續精進，為消費者帶來更好的美食體驗，也會致力於支持青年創業、促進二度就業及夫妻攜手創業，為社會創造更多的就業機會，只要懷抱著夢想與熱情，總部將會成為每位加盟者最強大的後盾，共同開創一個「會賺錢的牛肉麵店」，並實現企業對社會責任的回饋。