獨家／被台灣美食征服！不只珍奶牛肉麵　越南樂事出「脆皮魷魚」被激推

記者張雅筑／台灣-越南報導

▲有台商在越南買到「台灣脆皮魷魚口味」Lay's樂事洋芋片，他表示非常特別，吃起來微辣但很涮嘴，可惜一包量太少了，價格部分大概一包台幣28元左右。（圖／受訪者提供）

日前越南知名茶飲店玉堂（Yu Tang）推出「珍珠奶茶牛肉麵」掀起熱議，甚至吸引旅越台人、台商好奇嚐試看看，沒想到結果幾乎一面倒覺得太獵奇、噁心和詭異，又甜又鹹的滋味，讓台商陳先生搖頭直呼：「難以接受！」但越南的台味不只這樣，有台商逛商場時發現風靡全球的洋芋片品牌Lay's樂事，除了有當地限定版的「越南河粉口味」，還有「台灣脆皮魷魚口味」。都吃過珍奶牛肉麵了，台商陳先生覺得「台灣脆皮魷魚口味」也得試試，他笑說：「洋芋片應該不會多難吃吧？」

日前剛到越南出差的台商陳先生，剛嚐鮮過極獵奇口味的「珍奶牛肉麵」後，在返台前特別與同事到當地賣場買些伴手禮，沒想到讓他發現限定版「牛肉河粉口味」和寫著台灣之夜的「台灣脆皮魷魚口味」。

陳先生受訪時表示，在越南出「牛肉河粉」口味這可以理解，因為河粉無疑是越南料理的經典代表，但出現「台灣脆皮魷魚口味」就有點奇怪了。陳先生笑說：「不知道是不是來越南的台商和遊客變多，或者越南民眾愈來愈喜歡台灣美食，突然有種錯覺，好像越南的『台灣味』變多了。」

▲近期引起越南、台灣網友熱議的「珍奶牛肉麵」，台商吃過後說：「雖然很新奇，但真的沒辦法吃完，太噁又太怪了！」（圖／受訪者提供）

赴越南旅遊的台灣民眾確實越來越多，根據交通部觀光署觀光統計資料顯示，2024年1～7月最多國人去旅遊的國家排名分別為：第一名日本36%；第二名中國大陸16.1%；第三名韓國8.1%；第四名越南7.4%；第五名香港7%。因越南台商多，加上不少越南人也愛吃台灣美食，包括雞排、珍珠奶茶、小籠包、大腸麵線和蚵仔煎等，所以在越南幾個大城市例如胡志明市和河內市等，經常可以看到販售台灣美食，最多的莫過於珍奶飲料店，但台商陳先生補充說：「有的標榜台味，但道不道地就難說了！」

其實不只越南推出台灣口味洋芋片，泰國更有一款7種香料經典脆皮魷魚味，上面特別寫著「INSPIRED BY TAIWAN（來自台灣的靈感）」，且包裝背景圖還有台北101等地標，台商Ray就說：「覺得很特別，有為台灣驕傲的感覺，買到現在還捨不得吃呢，因為在泰國好像是新款、沒有很多超市有。」

▲泰國的洋芋片口味深獲台灣人喜愛，但有款「INSPIRED BY TAIWAN（來自台灣的靈感）」的7種香料經典脆皮魷魚味，是一名台商在逛超商時的意外收穫，他當時受訪時表示，並非每家超市都有，「感覺買到算運氣好。」（圖／資料照）

究竟越南的「牛肉河粉口味」和「台灣脆皮魷魚口味」洋芋片滋味如何呢？台商陳先生表示，兩種口味都很推薦，都是薄脆的洋芋片，牛肉河粉剛開始吃第一片時會很困惑，「牛肉河粉味在哪？」但是接著吃會感覺越吃越好吃，也能嚐到河粉滋味，很特別。至於台灣脆皮魷魚口味，陳先生說：「不誇張，打開來馬上飄出濃郁的海鮮味，重一點的鱈魚香絲味道，吃起來有點微辣，但有很明顯的炸魷魚味道，重口味又有點微辣所以吃起來很開胃，越吃越涮嘴。」到越南除了買腰果當伴手禮，這兩款洋芋片，陳先生說，就他個人而言，也滿推薦的。

▲除了「台灣脆皮魷魚口味」，台商也很推薦「牛肉河粉口味」，陳先生說，真的很佩服調味者，沒想到洋芋片真的能吃出美食滋味，很適合當伴手禮。（圖／受訪者提供）