台灣美食「皮蛋豆腐」超好吃？1吃法網崩潰：把食物廚餘化

生活中心／魏君程報導

▲原PO好奇詢問，皮蛋豆腐該完整吃還是攪拌吃？（示意圖／資料照）

皮蛋豆腐是評價兩極的美食，愛的人很愛，不能接受的也大有人在。一名網友在PTT中發布貼文，表示皮蛋豆腐有兩種吃法，一種是完整吃、一種是攪拌吃，因此好奇詢問鄉民，更偏愛哪一種吃法？貼文曝光後，引發網友熱烈討論。

一名網友在PTT中發布貼文，表示台灣的經典小吃皮蛋豆腐評價兩極，吃法有分完整、攪拌派，因此好奇詢問鄉民，如果吃皮蛋豆腐會偏好哪一種吃法？貼文曝光後，引發網友熱烈討論。

大多數網友無法接受皮蛋豆腐攪拌在一起，「攪拌超噁，絕對要吃完整的，先吃皮蛋再吃豆腐」、「攪爛跟噴（廚餘）一樣，豆腐就是吃那個口感」、「攪拌後跟噴（廚餘）差不多」、「誰攪拌豆腐我打誰」、「完整派，其他都是邪魔外道」、「為什麼要把食物廚餘化呢」。

另外，也有網友抱持反對意見，「加肉鬆的才會拌」、「攪拌，但會先挖到自己碗裡再拌」、「都會吃，攪拌的會另外加花生蔥花」、「攪拌後蓋在飯上很好吃欸，就是賣相不佳罷了」、「攪拌後加肉鬆跟醬油膏=天堂」。