新「暗黑料理」風靡！跟皮蛋意外超搭　網友驚呼台東早流行：可當下酒菜

生活中心／周宸妘報導

終極味蕾大考驗！「皮蛋＋多力多滋 」新吃法近期在社群媒體上掀起討論，不少網友大膽嚐鮮將製作過程分享至網路上，引來網友直呼，「加王子麵也很好吃」、「好吃到出乎意料」，也有內行人提到，「台東很流行這個「暗黑料理」。

不少網友在抖音及IG上分享，「皮蛋＋多力多滋 」暗黑料理新吃法，做法相當簡單，一名網友表示，「那天看到網路居然有這一道，才知道台東很流行這個『暗黑料理』。

▲首先將皮蛋搗碎再加撒上大量蔥花，再淋上適量香油及醬油膏，再進行攪拌。（圖／讀者提供）

只見畫面可以看到先將皮蛋搗碎、撒上大量蔥花、再淋上適量香油及醬油膏，最後再進行攪拌，「台式塔塔醬」就順利完成。

▲不少人嚐鮮過「皮蛋＋多力多滋」新吃法後，都直呼，「很好吃」、「很適合當下酒菜」。（圖／讀者提供）

影片曝光後，吸引許多人笑說，「我台東人麼不知道」、「有人一直跑廁所嗎」、「黑暗料理」、「台東人都給我出來」、「感覺很好吃，皮蛋真的百搭」；不過，也有內行人建議，「加王子麵更好吃」、「加蒜末更香」、「加剝皮辣椒更好吃」。原PO也大讚，「快去試試看有夠好吃」、「當下酒菜也超適合」。

對此，《三立新聞網》記者也實際測試「皮蛋＋多力多滋」新搭配吃法，入口後，皮蛋的香氣瞬間散發出濃郁的味道，與酥脆的多力多滋一同咀嚼，意外地十分契合，很適合當作醬來沾取。平時不僅可以當作下酒菜，還是解嘴饞的絕佳零食。