麻辣湯底含巧克力醬　鼎王未澄清、不回應

記者游驗慈／LIVE連線報導

鼎王驚爆湯底造假，上周台中市衛生局將鼎王的湯底、食材帶回化驗，昨(6)日化驗結果出爐，確定鼎王標榜含32種中藥材的湯底，實際上只加了10幾種，更意外發現湯底成份竟然含有巧克力醬、咖哩粉。對於化驗結果，鼎王只發出澄清函，坦承有行政管理上的疏失，否認用低價採用劣質食材。

屋漏偏逢連夜雨，鼎王旗下知名的燒肉店，昨(6)日也被查出標榜美味來源的「松露塩」沒松露，但澄清函中並未對此澄清。一系列食安風波讓鼎王被衛生局重罰約280萬，如果鼎王集團再出包，衛生局表示不排除勒令停業。