鼎王削翻了！4人份酸菜鍋暴利6倍　連「塩之選」也假的？

記者邱豊閎、金哲生、吳伊哲／台中報導

鼎王麻辣鍋再出包！昨天檢驗報告出爐，雖然像是大陸妹含有農藥，麻辣湯底有微量重金屬，但都符合規定，或是現行法令沒規定罰則，因此檢驗全數過關！但是旗下的「塩選燒肉」卻遭周刊踢爆，宣稱斥資千萬打造製鹽工廠，加入法國松露製成，號稱塩中鑽石的「塩之鑽」，卻可能是假的！為此神隱多日的負責人陳世明，今天必須前往衛生局說明。

神隱多天的陳世明再度現身，卻是出現在台中市衛生局，原來旗下的「塩選燒肉」遭踢爆大有問題，鮮美的肉片放入烤盤，沒幾秒鐘表面已經泛起油光，看起來相當可口，這是鼎王集團旗下的「塩選燒肉」，當初開幕時，鼎王創辦人陳世明還強調，他們所用的鹽，是自己製造的。

有民眾表示：「吃了沒啥特別...不合我口味」，鼎王號稱經由摩洛哥皇室貴族的引薦，獨家取得「塩中鑽石」的製作技術，說是鹽當中加入松露，形象廣告也寫上「比黃金還要珍貴」，含鈉量降低30％，但卻被踢爆，「塩之鑽」可能是假的！

不只塩選燒肉，連火鍋產品也被踢爆大賺暴利，以4人份酸菜鍋為例，成本66元，卻賣385元，獲利6倍；無老鴛鴦鍋成本176元，開價579元，賺取3倍利潤，無老鍋的豆皮更誇張，80公克的成本，只要1元卻賣88元，其中的無老肉成本24元，賣價328元，獲利14倍，至於4人份鴛鴦鍋，成本300元，卻賣2500元，賺取8倍的暴利。

據週刊報導，鼎王火鍋賺暴利，「塩之鑽」則是疑似欺騙消費者，根據內部帳冊顯示，塩之鑽的進貨是0，更找不到法國松露的進貨項目，甚至連財報上也看不到有打造製鹽工廠所需花費的成本，因此大膽推測，製鹽工廠很可能是幽靈工廠，對此燒肉店員工，低調不回應，但卻端出飲料，要給在外守候的記者，只是如果真的欺騙消費者，再好的服務，也難以挽回商譽。