社會中心/綜合報導 鼎王被揭發造假大賺暴利,累計開罰380萬,今天一早台中市衛生局稽查鼎王旗下餐飲公司,包括閱咖啡以及無老鍋,衛生局的人員也對此作了說明。 台中市衛生局食藥科長邱惠慈表示,共有9件標示不實,之後將清查供貨廠商,再移交當地衛生局處理,針對食材抽驗,她指出:「鴨血跟豆腐的部分我們會驗防腐劑,那豬肉的部分我們會驗動物用藥,牛肉的部分會驗瘦肉精。」此外,沾醬裡面的保存期限和成分也會一併做檢驗。(整理:實習編輯王沛文)