冬日甜蜜來襲！桂冠攜手三麗鷗推聯名　湯圓創意吃法蹦出新滋味

記者林詳澤、黃郁庭 / 台北報導

冬至即將到來，習俗是要吃上一碗暖呼呼的湯圓，桂冠今年再度攜手三麗鷗推出「紫糯米芋泥湯圓」，還有特殊包餡小湯圓，希望吸引更多年輕客源。

小小孩跟著音樂跳起來，還有庫洛米和布丁狗也登場一起帶動氣氛。為了迎接冬至，桂冠再度攜手三麗鷗人氣角色，推新品搶節慶商機。

桂冠董事長特助陳玉翎：「非常多消費者敲碗跟我們講說他們有這樣的想法，所以我們就跟著現在消費者的需要，同時也在傳統跟創新之間，希望帶給消費者吃湯圓一個新的玩法跟契機。在11、12（月）包含春節之後的元宵，也都是湯圓非常重要時節，整個湯圓銷量，尤其進入冬季之後大概有2到3%的成長。」

不只是傳統的芝麻和花生，還有紫糯米芋泥湯圓，以及特殊包餡小湯圓的新口味，最好滾水下小火煮，精準掌握時間才能煮出圓滾滾的湯圓，甚至還可以搭配鮮奶或是奶茶，碰出新滋味。

桂冠行政主廚許智勇：「芋頭鮮奶其實不管長輩、年輕人或小朋友都很喜歡，用這種快速簡單的食譜去做搭配，（另一款）巧克力其實跟奶茶其實是非常搭配的，主要也是因為這個東西是好取得的。」

暖呼呼的湯圓帶來的幸福滋味，不只經典口味也要持續創新突破，搶攻冬至商機。