記者施春美/台北報導
▲醫師李思賢表示,黑巧克力可保護心血管、增進腦功能。(圖/Pixabay)
現代人追求健康與長壽,醫師李思賢表示,有專家將世界上長壽地區標示為藍色寶地(Blue Zone),這些地區的人並未全都奉行低糖飲食,沖繩人更有90%的食物來源來自「地瓜」這項甜的澱粉食物。此外,巧克力(尤其是黑巧克力)可保護心血管、增進腦功能,根據紀錄,全球最長壽、壽命達122歲的法國女性Jeanne Louise Calment,在世時每週會吃將近一公斤的巧克力。
李思賢在其臉書表示,國家地理雜誌作者Dan Buettner在2005年提出來的藍色寶地這一名詞,描述世界上活的最久的一些地區,包括 「日本的沖繩」、「哥斯大黎加的尼科亞半島」、「義大利的薩丁島」、「美國的羅馬琳達」、「希臘的伊卡利亞島」。
他表示,由於這5個地區相當遙遠,因此基因應非其長壽的主因。分析發現,這些地區的居民飲食與生活習慣有類似之處,就飲食而言,藍色寶地的居民不是全部都奉行低糖飲食,在沖繩反而有高達90%的食物來源來自「地瓜」。
此外,李思賢也曾表示,黑巧克力對健康有絕佳的好處,內含的可可含有高濃度黃酮類化合物和其他抗氧化物,例如多酚、兒茶素等,有助大腦修復,並增加腦血流供應。根據研究,常吃巧克力的人會有較好的記憶力,及退化較慢的心智。根據維基百科,獲驗證的最長壽者列表,至今為止,人類史上最長壽者為法國女性珍妮·卡爾門,壽命122歲164天,也是至今唯一120歲以上的人。
完整影片請看:https://www.youtube.com/shorts/QvCUFEl6EUo
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