豬肉貴參參！年前價格直逼百元大關　進歷史高點

生活中心／王文承報導

過年即將到來，近日毛豬需求量持續增加，1月10日毛豬價格達每公斤99.37元，已超過農業部設定每公斤元的綠燈區，直逼百元大關、接進歷史新高點。農業部官員表示，受到年節需求影響，加上國際豬肉價格仍在高檔，致使毛豬價格逼近百元大關，強調會穩定豬肉供需。

▲10日毛豬價格達每公斤99.37元，已超過農業部設定每公斤元的綠燈區，直逼百元大關、接進歷史新高點。（圖／資料照）

根據畜產資訊網，近日毛豬價格持續高升，從1月6日每公斤98.46元，10日已達每公斤99.37元，且包含新北市、宜蘭縣、桃園市、苗栗縣及南投縣及高雄旗山、台東縣等肉品市場毛豬價格10日每公斤竟突破100元大關。據統計，2024年全年豬肉共進口達8萬671噸，並以加拿大、西班牙、巴拉圭等國為主，但相較2023年及2022年的進口量偏低。

根據《中時新聞網》報導，農業部畜牧司司長李宜謙表示，受到國際豬價高漲，價格甚至與國產豬肉相差無幾，2024年全年進口豬肉較2023年減少1萬6000餘噸，冷凍廠轉而購買國產豬肉，致使國內豬肉需求增加。

李宜謙指出，為了在年節前穩定供應，已協調台糖於下周起至月底增供1150頭毛豬，預計年前會增供逾1成看豬，預估過年前毛豬增供上看3萬1000頭、較平日的2萬2000餘頭增加許多，協助平穩豬價。他也說，中央畜產會凍存豬肉差不多都已釋出，目前也沒有規劃補貼進口豬肉以平抑國內豬價。

李宜謙預估，近年由於編列養豬百億基金補助畜牧場改建，導致毛豬在養量下降，預估今年下半年陸續完成改建，屆時就會逐步恢復供應；至於百億養豬基金已於2024年到期，他說，百億基金4年共協助逾50％、2900餘戶豬農改建，後續會向行政院爭取經費協助改善養豬效率。

（註解）根據教育部台語辭典，「貴參參」，kuì-som-som，又唸作，kuì-sam-sam，釋義，形容詞，非常昂貴的