記者杜沛學／專訪
▲陳謙文分享象徵喜慶的西點雪球餅乾。（圖／記者趙于瑩攝影）
三立8點台劇《願望》男神陳謙文開工請吃甜！雖忙拍8點檔，但過年前仍與朋友抽空準備了約100份自製甜點禮盒，接受《三立新聞網》專訪時，也特製喜氣洋洋的草莓口味雪球餅乾，酸酸甜甜也很適合即將到來的情人節。
陳謙文多才多藝，能唱能演還可跳舞，也當MV、短片導演，私下最大興趣則是烘培、做甜點。他說雪球是西班牙傳統婚禮點心，也會在耶誕節、跨年等節慶時刻吃到，是象徵喜慶的甜點，因此也很適合當成農曆過年的點心。許多藝人都有副業，他也透露今年願望就是與朋友合作創立甜點品牌，但目前還在規劃中。
▲陳謙文專注製作甜點畫面帥炸。（圖／記者趙于瑩攝影）
去年大半年都在拍8點檔，接連演出《天道》、《願望》，中間空檔時間則忙開演唱會，過年期間就好好陪伴家人，尤其他已大半年沒有見到一歲多的雙胞胎小姪女，笑說小朋友只能透過電視認識叔叔，過年一定會準備紅包「培養感情」。媽媽大部分的時間也只能透過看8點檔見兒子，陳謙文笑說，前陣子他在《願望》中成植物人，劇情虐心，每天都會問媽媽：「今天有哭嗎？」成了母子另類聊天話題。
▲陳謙文將雪球擺放整齊準備進烤箱。（圖／記者趙于瑩攝影）
【草莓雪球餅乾食譜】
材料：無鹽奶油110克（20度）、糖粉38克、鹽0.5克、杏仁粉44克、低筋麵粉156克、草莓粉9克、核桃60克（烤熟切碎低溫烘烤）
▲陳謙文笑說拌粉過程很像搖元宵，也很符合過年氛圍。（圖／記者趙于瑩攝影）
作法：
1.將無鹽奶油和糖粉和鹽攪拌均勻（慢速）
2.再將杏仁粉加入
3.低筋麵粉過篩加入
4.草莓粉核桃依序加入
5將揉成麵糰入模
6.放入冰箱冷凍15分
7.取出後切塊揉成圓球
8. 放入烤箱烤溫是170度上下火 15mins
9.出爐拌上草莓粉10g+防潮糖粉100g
▲陳謙文用心收尾撒上糖粉。（圖／記者趙于瑩攝影）
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