小年夜市場湧人潮！民眾搶買最後一波年菜等圍爐

記者高貫軒、賴懿慈 / 台北報導

今（27）日是小年夜，趁著除夕各攤商都要打烊，民眾把握最後機會來買年菜，現在不少人不開火，直接買年菜，回家就能熱來吃，還有過年要喜氣，民眾也愛吃炸春捲，所以春捲皮也相當熱賣，不只這樣，除夕圍爐適合吃火鍋，火鍋料攤也迎來不少人潮。

除夕賽前賽，東門市場客人一個接一個，搶最後一天買熟食年菜。

民眾：「今天就（買了）港式蘿蔔糕、高麗菜，還有過年期間一些青江菜、小松菜，蔬菜類的，過年要放很多天。」

趕在小年夜這天採買，店員手腳沒停過，年菜必買清單，蘿蔔糕象徵好彩頭，金寶水餃銷量也很好。

記者：「可以看到我現在在東門市場的熟食攤位，這邊呢菜單上面其實很多品項都已經售完了。」

熟食店業者余先生：「一直加班趕工，趕快盡量供應給客人，因為很怕客人很多都是從什麼新竹啊桃園之類特別跑來的，很怕他們撲空。」

缺工時代儘管員工不好找，老闆還是盡量拚，對面春捲皮攤也忙不停。

民眾：「因為是農曆的春節當然要吃春捲啊，今天就可以開始做了，（春捲）那個很應景。」

春捲皮業者李小姐：「春節啊大家都過節在家包春捲，那外省人包要炸，就做金條。」

炸春捲形狀就像金條，過年吃好喜氣，一層層薄薄餅皮倒數製作中。

過年圍爐不可少火鍋料，不少民眾怕食材不新鮮，選小年夜來採購，隔天立刻開煮。

民眾：「（今天買）比較新鮮啊，明天後天才要用的。」

民眾：「明天孩子媳婦都回來了，我都自己做，因為有兩遍，我媳婦都用叫的回來不好吃。」

熟食加熱或自己煮，民眾除夕吃團圓飯各有方式，全家聚在一起過好年。