火燒台南百年老店有故事！「阿全碗粿」初三重開業現況曝光　網：超迅速

記者林昱孜／台南報導

▲百年老店阿全碗粿付之一炬，老闆已經另覓新址31日重新營業。（圖／記者林昱孜攝影）

大年初一百年老店慘遭祝融！台南市中西區府前路、忠義路口的阿全碗粿付之一炬，因為29日賴姓女駕駛撞變電箱，疑似電線走火導致火勢蔓延，波及2住宅2店家，其中一間店面為阿全碗粿；但阿全碗粿復原能力超強，明（31）日將於友愛街新址復出，現況曝光。

▲阿全碗粿老闆曾朝欽表示，重建後將回到原址。（圖／記者林昱孜攝影）

有網友在《台南大小事》上貼文並PO照片，屋內所有人正在忙著清理、打掃，上頭寫著「阿全碗粿新的地址友愛街34號，1月31日開始營業，感謝大家關心」，與舊址僅200公尺，走路不到5分鐘的距離；不少網友直呼，「應變速度超快」、「這危機應變超強」、「這個位置更方便」、「真開心這麼快能吃到」。

▲吃了20年的老客戶，大讚老闆「恢復能力」超快。（圖／記者林昱孜攝影）

網友狂讚復原能力超強，實際走阿全碗粿新址，牆面已經粉刷完畢，但設備還沒完全進駐，老闆曾朝欽打包票，明（31）日一定會讓客人吃到碗粿，「明天就要開始開店，車子撞到我們店面也是一天而已，剛好我老爸過世，一天而已，隔天就營業了，很多貴人在幫我們」。

▲阿全碗粿新址在友愛街，距離原店僅200多公尺。（圖／記者林昱孜攝影）

阿全碗粿老闆曾朝欽同時也是南美里里長，大火燒掉店面後，因為知道里內大小事，立刻打電話請屋主幫忙，對方答應後，隨即開始復原工作；至於未來？曾朝欽說，「我們會重建，那邊是廟地，會以廟為主導清理重蓋，若是租客還願意承租，他們有優先承租權」。

阿全碗粿為府城百年老店，曾朝欽說，自己是第四代，在日治時代，家裡原本是經營糕餅店，賣麻糬、年糕，後來阿公轉行做起碗粿，一賣到現在；曾朝欽回憶，當年有段時間父親在友愛市場擺攤，賣不完的就推著車叫賣，後來中西區的人都知道「有一間推車阿伯賣碗粿」。

▲阿全碗粿員工正忙著清掃，31日即將營業。（圖／記者林昱孜攝影）

曾朝欽後來找了個點，開始在忠義路、友愛街騎樓擺攤，讓喜愛阿全碗粿的顧客不用再追著推車跑，直到物換星移，忠義路、府前路口的廟地空出，最後才落腳在該處，從100年底至今已經14年，一把火把店面燒毀，但老闆預計花1、2年時間重建後，再回到原址。