花百元買綜合炸菇　民眾怨「食材冷、麵衣厚」！店家駁：金針菇酥脆口感

記者張展誌、屈道昀／台中報導

過年台中逢甲夜市人潮湧現，有民眾到了夜市攤商買了一份綜合鹽酥菇，但客人抱怨食物拿到手都已經冷掉，還只吃到厚厚麵衣。對此當事店家出面反駁，強調客人並沒有在第一時間來反應，也有可能是客人不曉得炸金針菇的口感，將金針菇誤認為全是麵衣。

民眾：「這有菇喔，笑死人了，然後這種東西全部冷的，全部都是麵粉，然後賣人家100元。」

民眾到夜市買了一份鹽酥菇，但吃到最後滿肚子火，跑回店家怒氣沖沖。

民眾：「我就問一下這裡面有菇喔，這個有，這個有，這個有，這個有是摸得出來是有的，隨便拿幾個這有菇喔？」

30日晚間10點28分，有對情侶到了台中逢甲夜市花100元買了一份綜合鹽酥菇，但過了約20分鐘跑回來和店家反應炸菇全是麵衣，且拿到手後食物已經冰冷，再和店家反應後，老闆還回嗆吃不起別來亂。

當事鹽酥菇店家：「吃完了，剩下面渣渣屑屑你才來跟我說老闆你賣那個東西那麼少都是麵粉，是因為他沒吃過金針菇，它炸起來是餅乾，他（客人）認為那是麵粉，（客人反應）東西都是冷掉，然後他就走掉了，走掉了就回來，然後她男友就站在這裡又繼續講又繼續罵。」

不過當事店家出面駁斥，認為對方刻意找碴，還曬出監視器畫面佐證，強調自己在地經營20年，民眾點餐後都是現點現炸。

逢甲夜市管委會總幹事吳俊銘：「我們夜市在跟他們做勸導，通常都會遵守啦，對對對我們這麼多年來坦白來講還沒有發生這種類似的狀況。」

夜市管委表示可能是雙方溝通問題，無論如何，建議民眾有疑慮當下現場和店家反應，免得過年開心逛夜市卻吃出一肚子氣。