4顆元宵熱量「得爬整棟101」才能消耗完　4撇步爽吃負擔少

記者李育道／台北報導

▲元宵節有吃湯圓的習俗。（圖／Pixabay）

熱鬧喜氣的春節剛過不久，元宵節又已近在眼前。在這個「凍到骨子裡」的寒冬，捧著熱呼呼的元宵，一口咬破圓潤彈牙的外皮，讓香甜滑順的內餡瞬間充滿口腔的感覺，只有「幸福」可以形容。但是這一口接一口的幸福感，卻在站上體重計的那一刻，瞬間破滅。根據統計，一顆元宵或湯圓熱量大約為60-70大卡，以60公斤的人而言，四顆元宵的熱量必須爬完約2083階的樓梯才能消耗，相當於爬完整棟101大樓，若再加上一碗香濃的甜湯，滿足了口欲，但也養肥了肚皮。國民健康署特別提供「聰明吃、健康動─開心過元宵」寶典，謹記在心定能健康常在。

▲國健署統計一顆元宵或湯圓熱量大約為60-70大卡，以60公斤的人而言，四顆元宵的熱量必須爬完約2083階的樓梯才能消耗，相當於爬完整棟101大樓。（圖／資料照）

首先煮甜湯時，不要放芡粉或糊精，也要減少加糖的份量，保留食物原本的風味，也可減少甜湯的熱量。第二、買甜湯圓或元宵內餡方面可考慮以紅豆沙為主，再搭配紅棗、枸杞、蜜棗，湯的部份以使用桂圓等帶有甜味的食材取代添加砂糖。若要作成鹹湯圓，為減少攝取過多油脂，建議不要加油蔥，應改加入小白菜、菠菜等蔬菜，不只可以增加纖維質，也會使湯更加鮮美。

▲除了少糖、減少分量外，也能光光燈會消耗熱量。（示意圖／Pixabay）

第三、市售一包元宵或湯圓約10顆，若一人吃完則會攝取太多熱量，最好找親朋好友一起分享，第四、 近期寒流接力報到，會想藉著攝食讓身體溫暖，其實增加身體活動也能產生體熱，建議吃完元宵後可以一起逛逛燈會，增加活動量，不讓肥肉上身。