超噁！工廠菸灰、鐵鏽拌進仙草裡　生菌數超標恐引腹瀉

生活中心／綜合報導

高雄「葉客家仙草」為高屏地區知名的仙草製造工廠，也是高屏最大的仙草供應商。但工人在製造仙草的過程中，不僅用生鏽的鐵籠浸泡、烹煮仙草，還一邊抽菸一邊用手拌勻粉末，仙草產品化驗後發現生菌數值超標23倍，不符規定的製造過程加上超標的生菌數，消費者若吃下肚，恐怕會造成身體不適。

▲高雄仙草工廠衛生堪慮。

根據《壹週刊》報導，「葉客家仙草」販售的仙草產品價格便宜，每天賣出超過6千斤的量，單月獲利超過百萬元，但工廠老闆只顧著賺錢，不僅工廠是沒登記的地下工廠，所用的「樹薯粉」粉末的製造商「飛飛澱粉廠」，2013年曾捲進毒澱粉風暴，當時被驗出樹薯粉中添加工業黏著劑「順丁烯二酸」。

「葉客家仙草」更沒有注意到食品安全衛生的問題，任由工人在製造仙草的過程中邊抽菸邊拌勻粉末、用生鏽的鐵籠煮製仙草，煮好的仙草直接放在路旁冷卻凝固，還會直接用手挖仙草賣給消費者。

▲高雄仙草工廠直接將仙草擺路邊冷卻。

食品安全規範生菌數值應在200RLU以內，經輔英科技大學保健營養系實驗室檢驗後，發現仙草汁生菌數值30RLU符合標準，但仙草凍卻測出高達4600RLU的生菌數值，另外還測出沙門氏菌、黃金鏈球菌等可能致病的病菌，消費者一旦食用可能造成腹瀉等疾病，食品安全堪慮。