記者游凱茹、馬家豪/台北報導
有「韓國美而美」之稱的韓國早餐店到東區百貨設快閃店,一早就有上百人排隊嚐鮮,而這早餐店最經典的就是他們現點現做的三明治,雖然只夾簡單的生菜火腿,但裡頭塗抹的卻是特殊的沙拉醬,和台灣三明治塗的美乃滋口味大不同,業者8月初也打算在信義區設專門店,但吐司三明治一個就要75元,不少民眾說:「這未免也太貴了!」
▲韓版美而美一個火腿蛋要價75元台幣。
四方形模具倒進蛋液,另一個煎台抹上特殊沙拉的吐司已經準備好,接著生菜火腿、起司堆疊成三明治,來自韓國的早餐連鎖店在百貨裡設快閃店。不到9點半就吸引上百人排隊等嚐鮮,怕供不應求每人限購5份,好不容易熱騰騰三明治到手大口快咬。
▲方形煎蛋模。
民眾:「像這個是現做的話就是比較濕潤,然後是熱的,可以一早就吃到熱的早餐,是奶油塗的比較多吧!因為奶油的香味比較多。」
同樣都是三明治台灣早餐不也有,韓國用沙拉醬,夾生菜絲強調現點現做,三明治1個75元、貝果就要90元,從早上9點半賣到晚上7點。而台灣習慣用美乃滋夾豬肉生菜,價格大約40元左右頂多賣到下午2點就收攤。
民眾:「因為一個早餐最基本就要75元來說,台灣人應該普遍沒辦法接受。」
Isaac Taiwan老闆林倫慶:「後續我們的實體正店會陸續的開,然後預計在1年之內開10到13家。」
韓國早餐店用快閃店試水溫,8月初在信義區要開第一家店,能不能持續熱潮,就看這韓國口味能不能抓住民眾的胃。