想要提神醒腦效果佳　喝咖啡「最佳時段」報你知

▲圖／攝影者Nguyen Huu Quan, flickr CC License

生活中心／綜合報導

上班時昏昏欲睡，許多人喜歡靠著一杯杯的咖啡提振精神，但喝完咖啡之後真的有達到醒腦效果嗎？要讓咖啡因發揮最大的作用，喝下肚的時段其實有很大的學問。

根據英國《電訊報》報導指出，早上剛起床的時候，人體內的皮質醇（Cortisol）濃度較高，但維持的時間只有一個小時，一般在醒來後的一小時就會開始下降，人體就容易感到疲憊，而這時正是喝咖啡的好時機。美國神經學家Steven Miller表示，咖啡因可幫助刺激神經中樞、幫助提神，「人體皮質醇下降時，也就是大概在上午10點半左右，是喝咖啡提神的最好時段。」

Steven Miller指出，皮質醇水平的高峰期為早上起床8～9點、中午至下午1點以及下午5：30～6：30，建議皮質醇濃度上升時就不要飲用咖啡，這些時段身體對咖啡因刺激感受不明顯，使得越來越依賴咖啡、也越喝越濃，只要選好時段將咖啡喝下肚，就可以達到加乘的效果。