明明不鹹！這些清淡食物鈉含量竟超高　吃多小心高血壓

生活中心／綜合報導

現代人精緻飲食下也想保持健康，會主動選擇不油、不鹹的簡單食物，但清淡的就真的代表健康嗎？其實像是蘇打餅乾、白土司等，鈉含量也不低。

▲白吐司鈉含量也很高。（圖／攝影者JianEn Yu, Flickr CC License）

根據《華人健康網》報導，麵線、皮蛋、白土司、蘇打餅乾和三合一麥片，看似不鹹又是清淡飲食，但其實鈉含量一樣超高，民眾也需要注意加工食品和過多的調味料，因為這支中都含有過多的鈉，攝取過多容易造成水腫、高血壓。

營養師高瑞敏就建議，多吃富含鉀的食物，可利用鉀來幫助排出多餘的鈉離子，冬瓜、絲瓜、紅豆和水果等也能幫助消水腫，衛福部也有標示，成人每天建議的鈉鹽總攝取量應在2400毫克以內，若100克的食物含有超過500毫克的鈉離子，那就算是「高鹽食物」，民眾需多留意。