記者吳幸樺、徐輝英/綜合報導
在新北市平溪山上,這位原本在污水廠上班的蔡健皇,為了照顧生病的父親回家鄉種珠蔥。由於自己學的是水利工程,因此利用雪山山脈上的純淨水源來栽種珠蔥。
▲蔡健皇為照顧病父返家種植株蔥。
▲蔡健皇為養土採用高單價肥料。
喝純淨山泉水長大的珠蔥果然各個頭好壯壯,而且他為了養土使用一袋130元的木屑。這對小農來說真是屬於高單價的肥料,一個月就要花5千,尤其還得常看老天爺臉色,曾經遇到颱風慘賠30萬,使得他後來決定自己動手搭棚子遮雨,現在每個月能採收2400斤的珠蔥。
▲透明棚子有效防止颱風所造成的損失。
▲以包束鮮花方式將珠蔥精心包裝。
但怎麼行銷呢?他不但把珠蔥當鮮花一樣的,一束一束的精心包裝賣到各個餐廳,他還開發香腸和抓餅等副產品來搶商機,成功了嗎?帶您來看。(整理:實習編輯劉晉姍)
▲蔡健皇開創蔥抓餅與香腸等副產品搶商機。