記者朱淑君、吳崑榆、林柏燕／綜合報導
南投一名董老闆原本在世界各國從事貿易，吃遍各地美食之後決定回台開一間自己的店，把各式各樣的美食帶回台灣。而為了要讓更多人吃到，甚至用宅配的方式寄出開創一片商機，而他堅持既然要做就要最道地的口味，所以配料甚至都會從國外進口，生意可是好的不得了。
▲各式香料皆是從國外進口。
香料擺在托盤上，一旁備有特選土雞肉，把這些通通倒進鍋內拌炒。
主廚兼老闆的董先生站在鍋爐旁，裡頭香料全是從泰國進口，加入椰奶、泰式綠咖哩雞的模樣漸漸成形，香氣四溢。
▲加入椰奶後綠咖哩香氣四溢。
端上桌放在托盤上，大塊的土雞肉Q彈鮮嫩，配上薑黃飯成為一道美味料理。原本是貿易商的董老闆，吃遍各國美食之後決定回台開餐廳，煮出道地的外國味。
▲董老闆堅持煮出道地外國味。
業者：「方便上班族的忙碌，在家裡也可以吃得很健康，然後避免說買到外面一般的加工廠做出來的。」
顧客：「他的肉非常的大塊，跟一般的冷凍食品差非常得多，然後他的價格就是很親民、很好吃這樣。」
▲將美食做成冷凍食品方便宅配。
除了熱食還不夠，客人反應能宅配到家嗎？加上生意好到只接受兩天前預約用餐，於是老闆把這些美味料理做成冷凍食品，精緻的紙盒包裝拿出來隔水加熱就可食用。餐廳開在埔里不知不覺開店快三年了，累積好多老主顧常常來光顧。（整理：實習編輯劉晉姍）
美食特搜地
店名：雋荖廚房
地址：南投縣埔里鎮樹人路16號
電話：（04）9290－1758
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