許信欽、張哲儒/新北報導
去手搖店喝不到蜂蜜飲料,最近有民眾在台中50嵐飲料店看到告示,寫說蜂蜜產量減少,暫停供應系列飲料。原來是近年來因為氣候變遷影響,加上霸王寒流凍死許多蜜蜂,導致蜂蜜產量不足,價格變貴也供不應求。
▲50嵐飲料店暫停供應系列飲料。
告示放在櫃台上,連鎖手搖飲50嵐台中店傳出蜂蜜產量不足,暫停販售「相關產品」。記者:「我要蜂蜜檸檬。」
50嵐店員:「我們現在都沒有賣。」實際走訪50嵐台北分店真的沒有賣,而且從去年就開始,菜單上也真的沒有任何蜂蜜飲料。CoCo店員:「我們沒有蜂蜜類的飲料,已經停售一段時間了。」
再走訪其他品牌,另一家連鎖手搖品牌CoCo也沒有「蜂蜜相關飲料」,難道喝手搖蜂蜜蘆薈或是蜜茶真有這麼難?清心福全店員:「我們一直有。」
▲清心、茶湯會仍有賣。
清心明明還有蜂蜜飲料,而茶湯會也還有賣加蜂蜜的蜜茶,業者說用的是台灣蜂蜜,但不只手搖飲料蜂蜜貨量不足,專賣店也面臨產品減產影響。蜂蜜業者李瓊玲:「最近有霸王寒流加上氣候因素,採花期延長。」
▲業者表示氣候因素影響蜂蜜產量。
這一滴濃稠蜂蜜,近幾年價格通通漲,比較4年前民國102年,百花蜜和荔枝蜜1公斤220元,今年已經漲到300元,而龍眼蜜更是從220元漲到400元,價格將近漲了一倍。
▲今年蜂蜜漲到300元。
飲料業者會衝擊到的地方:「飲料店的影響會比較大,量減少成本會變高。」50嵐強調,中部部分分店還是有賣,但蜂蜜原料供不應求,讓北部、南部暫停販售,也因此產生蜂蜜飲料「無法普及」,只有「部分地方」喝得到。(整理:實習編輯鍾惠宇)