吃起來像香腸！豬肉冒充鐵板牛　大陸店員：豬肉做比較好吃

大陸中心／綜合報導

出外吃飯，如果點牛肉最後發現是豬肉，你會有什麼感覺？大陸陝西省有一間餐廳被民眾爆料，日前點了鐵板牛肉，結果發現店家竟然用豬肉冒充牛肉；對此，民眾不滿地向店家反應，沒想到店員卻回說「用豬肉做的比較好吃」！

▲鐵板牛。（圖／翻攝自微博）

根據《華商報》報導，這間名叫「湘味館」的餐廳，每到用餐時間客人絡繹不絕，菜單上的鐵板牛肉價格為28元人民幣（約130元台幣）。記者實際到「湘味館」點了鐵板牛肉，發現肉的味道吃起來有點像香腸，確實不像牛肉，向店家反應之後，店員一開始還表示，「這就是牛肉」，但隨後另一名女店員連忙解釋，這道菜確實是「豬肉」，她還說「用豬肉做成的好吃」！

報導提到，女店員最後表示，其實最大的原因是牛肉和豬肉的價格差別大才會這樣做，她還強調，不光他們店這麼做，其它家餐廳也是這樣。根據調查，當地市場豬肉價格每公斤約為30元（約新台幣143元），牛肉每公斤則在60元上下（約新台幣286元），價差足足有1倍，這也讓很多店家為了節省成本，暗地裡偷偷用豬肉冒充牛肉。