記者朱淑君、林柏燕／台中報導
這麼辣，還吃得下嗎？來看台中有餐廳推出「鬼椒鍋王大賽」，將印度鬼椒熬成湯底，接受挑戰的食客們將鬼椒辣鍋的鍋物吃進嘴裡，不僅揮汗如雨，甚至有人受不了，還直呼喉嚨在燒，嘴唇都快不是自己的。其實一般朝天椒辣度就有3到4.8萬度，這一鍋辣度「160萬度」的鬼椒辣鍋，業者還得再三詢問挑戰者身體狀況，確定無恙才開放挑戰，以避免辣出意外。
參賽者：「咳，像火在燒一樣。」
想吃嗎？就要鼓起勇氣，看看這個挑戰者才吃第一口，整個人辣到都傻了，全身飆汗。
▲參賽者狂飆汗。
參賽者：「就辣到那種口水會一直流下來的那種感覺。」
參賽者：「整個不想再動我的嘴唇了。」
▲參賽者被辣到投降。
辣到就快舉白旗，挑戰者猛喝烏梅汁解辣，眼前這一大鍋，有人吃得痛苦，有人越吃越絕望。
參賽者：「嘴巴不是自己的，嘴唇腫的跟香腸一樣大，除了像迷唇姐以外，其他都還不錯。」
▲民眾喝烏梅汁解辣。
幾名挑戰者的嘴唇瞬間發紅發脹，因為業者用了超辣鬼椒，就算大夥兒待在冷氣房，汗流不停，雙手揮啊揮，辣到根本無法冷靜，到底吃了什麼這麼辣？看看這紅通通的湯底，看起來就像一般麻辣湯汁，其實這是「印度鬼椒」熬製而成，不是每個人都能征服，因為挑戰之前還有這道程序。
▲印度鬼椒。
服務人員：「最近的話，有身體欠安嗎？」
參賽者：「沒有。」
▲挑戰前須衡量身體狀況。
吃辣鍋之前，還要問挑戰者身體是否安好，因為一般朝天椒辣度3到4.8萬度，一般人吃起來已經很有感，鬼椒火鍋湯底辣度高達160萬度，是朝天椒的50幾倍，直逼民用催淚瓦斯的是200萬度，被稱做卡羅萊納死神的辣椒220萬度則是世界上最辣的辣椒。
▲各級辣度比一比。
鍋物業者許明威：「有不少同仁有自信自己辣度的接受度，但是想不到那個隔天的時候，近乎是完全不想進食。」
鬼椒辣鍋實在太辣，業者說要評估挑戰者沒有心血管病史，加上身體沒有傷口發炎，才能開放挑戰辣度160萬度的超辣鬼椒鍋，避免辣過了頭，傷了挑戰者腸胃，辣出意外。（整理：實習編輯呂雪峰）
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