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印度鬼椒(Bhut jolokia)又名斷魂椒(Ghost Pepper),號稱是目前全世界第二辣的辣椒,光是一粒種子就可以讓人辣半小時,不少人嘗試將它吃下肚拍成網路影片,但可要小心了,因為國外有人差點因它送命。
▲網路也有很多人嘗試吃斷魂椒。(示意圖/翻攝自YouTube)
根據「急診醫學期刊」,一名47歲的美國人參加吃Bhut jolokia辣椒泥漢堡的比賽,但才吃下去沒多久就開始劇烈嘔吐,並感到嚴重腹痛和胸痛,最後緊急送醫。醫生發現男子體內有空氣、液體和食物,喉嚨跟被燒出一個2.5公分的洞,左側還出現氣胸情況,之後是以插管14天、住院9天才讓男子得以生存。
食道穿孔被稱為「自發性食道破裂」(Boerhaave syndrome),患者可能因為案例稀少而錯過診斷時間,死於休克或敗血症,雖然不清楚斷魂椒為何會造成食道破裂,但斷魂椒的辣度 (史高維爾指標)超過百萬,在現實生活中多用於軍事領域,像是催淚彈的原料之一。
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