當零食太浪費！大教洋芋片創意吃法　化身派對最夯小點心

記者林文富、虞淳雅／台北報導

洋芋片是不少人喜歡的零食之一，但大家都比較習慣打開來直接吃，不過現在有了顛覆傳統的創意吃法，調配上各式的佐醬，就成為另類的美味小點心。

美女主廚johnana親自示範美味料理，加上蕃茄起司和蔬菜不一會就完成，很特別的是，這道料理的主角就是洋芋片。

藍帶主廚劉韋彤：「在這個起司奶油醬上面，它本身比較濃郁所以我就搭配了原味的薯片，它就變成就是讓你吃到不會互搶鋒頭的一個味道、的一個結合。」洋芋片不是零食嗎？怎麼也能料理，這創意吸引不少人目光，但不止是這樣，另一頭還有更多變化，不管是加了起司醬還是洋芋片上佐鵝肝醬，甚至是加了桂圓醬，甜的鹹的口味應有盡有，全是洋芋片所衍生出的創意好滋味。

業者黃珮婷：「其實這種DIY全家可以一起來分享，不但是只有美食的部份，它的過程也是很有趣的。」零食入菜顛復傳統，用的還是和台灣小農們契作的馬鈴薯做原料，看準耶誕佳節派隊風，洋芋片輕食料理成新寵，讓消費者有了更豐富的味覺享受。