記者謝凱萱、魏國旭/採訪報導
這真的證明遇上困難的時候「危機就是轉機」,尤其一件事只要有價值就值得去做。像是南投高山上,四年多前來了一個「傻小子」他叫林承志。
▲林承志以前是一名電視臺記者。
過去是一個忙碌的電視台記者,因為愛喝茶到處找茶,他發現茶農近兩年因為廉價茶葉風暴陷入困境,於是做了一個勇敢的決定,辭去工作,開始到處幫茶農拍紀錄片,用影像訴說他們與茶葉的故事。
▲林承志記錄茶農的故事。
2015年他把一位茶農的春茶送到歐洲iTQI,國際風味暨品質評鑑所。這個評鑑所的成員都是鼎鼎大名的米其林主廚,有著全世界最敏銳的鼻子最挑剔的味蕾。米其林主廚不只讚嘆,更給出三顆星最高評價。這讓林承志信心大增,今年率領近20位茶農前進歐洲,抱回了數十顆「星星」,載譽歸國。
▲林承志率領這些茶農前往歐洲,並滿載而歸。
當初一個解決茶農行銷困境的念頭,如今成為他的志業,帶您一起去品味,台灣高山上的國際級三星茶。(整理:實習編輯廖俐惠)
▲台灣茶揚名國際。