什麼？！超顛覆　醬油品牌推出台灣第一支「燕麥燒酒」

生活中心／綜合報導

提起「萬家香」，最耳熟能詳的產品絕對是醬油，不過既定印象現在將被打破，你有聽過「萬家香燕麥燒酒」嗎？跳脫柴米油鹽醬醋茶的醬料人生，這個台灣老品牌走入上班族下班後放鬆心情的燒肉店、居酒屋，推出女性也愛的「大武山酒造燕麥燒酒」。

▲萬家香董事長吳仁春和副總經理吳如洋父子從釀造醬油再跨足釀造燒酒，帶領品牌走向國內年輕市場與國際舞台。（記者邱榮吉／攝影／提醒您喝酒不開車、開車不喝酒）

以「釀造」專業，從醬油市場走進烈酒市場，品牌這次推出「大武山酒造燕麥燒酒」。與「一號糧倉」合作，找來台灣之光鄒斯傑Angus調酒師，運用一號糧倉當令在地食材進行創意調酒設計，運用檸檬、紫胡蘿蔔、黑醋栗的「驚蟄」為當店招牌調酒；也帶動熟客自發創意選購店內的小農自釀酸梅湯還有葡萄柚、柑橘類等水果，在家調理喜歡的燕麥燒酒調酒口味。

▲「大武山酒造燕麥燒酒」榮獲2016年比利時米其林iTQi「風味絕佳獎章」及世界菸酒食品鑑賞金質獎與銀質獎殊榮。（記者邱榮吉／攝影／提醒您喝酒不開車、開車不喝酒）

▲從美國金融業轉戰老店品牌年輕化的第三代吳如洋。（記者邱榮吉／攝影／提醒您喝酒不開車、開車不喝酒）

萬家香董事長吳仁春受到父親、也就是創辦人吳文華影響，做事親力親為，總笑稱自己是最老的一號員工，如今老品牌加入新血，帶著兒子、現任萬家香副總經理吳如洋一起創新，身為第三代，吳如洋七歲赴美求學，從美國金融業轉戰老店品牌。曾經找上林志玲當代言人，後續在包裝上開發針對小家庭的小容量瓶裝醬油與醋，還有結合知名卡通肖像推出醬油禮盒、以及切入購物通路、持續至海外參展推廣等。

▲「大武山酒造燕麥燒酒」是用獨特的燕麥特別與優質在地農產品超市「一號糧倉」合作，成為台灣第一支燕麥燒酒。（記者邱榮吉／攝影／提醒您喝酒不開車、開車不喝酒）

如今看準韓劇氣勢夯，加上台灣女性飲酒年齡層不斷下降，且愈年輕頻率越高，觀察烈酒市場持續年輕化、女性化，推出「大武山酒造燕麥燒酒」，接觸廣大年輕飲酒族群，開拓新商機。

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