老台北人的記憶！台北圓環開拆　食器述說圓環「冷」知識

記者李鴻典／台北報導

老台北人的美食記憶－台北圓環，在11月24日開始拆除工程。歷經二次大火、重建、三度開幕又熄燈，最終拍板定案動工拆除，讓許多老台北人感嘆唏噓。

為了讓年輕世代發現城市記憶，由台北市立文獻館規劃、新媒體【故事 ‧ 台北】策展的「發現 ‧ 故事台北特展」，邀請在老圓環長大的圓環達人張永賢於12月3日開講，用昔日圓環老照片、攤商食器述說「圓環冷知識」，帶民眾穿越時空進入圓環的黃金年代。

文物藏家張永賢則透過訪談多位圓環在地耆老，於展場以新舊並陳的縮小模型，重現已消失的「建成圓環」攤位圖，讓年輕世代知道原來早年圓環不只有美食、還有唱片行、燒鐵店(客製手工金屬器具)和走唱藝人，連葉啟田、柯P偶像鳳飛飛都曾經在這裡演出。張永賢並提供當年舊圓環拆除時搶救下來的老店碗盤，其中還包含以傳統技術修補後的盤子，見證勤儉年代。

策展團隊指出，展覽期間並搭配特展facebook粉絲團及現場定時導覽，述說新世代陌生的圓環冷知識，包含圓環其實是源自巴洛克式都市空間「歐風設計」、圓環其實是不在路口中心的「偏心」圓環、老圓環中央曾經有座走唱藝人表演的「live house」，讓年輕世代重新認識這座消失中的圓環。

策展團隊表示，近年懷舊事物是熱門的題材，但年輕朋友不會有共鳴。如果能以新世代的語言、角度，加上新媒體的傳播方式，才能讓年輕世代對城市的發展歷程產生興趣，並透過城市記憶的積累與傳播方式的創新，建構出城市文化的厚度。