飄香一甲子！文人雅士最愛　「老咖啡館」成近代文學史縮影

記者許智雄、陳儀潔／台北報導

不少人看書、打報告會到咖啡店窩上大半天，在民國3、40年，台北一家60多年的老字號咖啡館也是當時文人雅士的最愛，像是詩人周夢蝶、作家白先勇，還有蔣方良女士都是常客，不過這樣的老店也因為連鎖店的發展曾經休業15年。

▲咖啡館已經經營60多年，是著名的「文學地標」。

走進咖啡館，像進入文化時光隧道，牆上老照片、中西融合的桌椅及裝潢，帶出67年來台灣近代文學史。畢身經歷化作書籍，民國38年和逃難來台的俄羅斯人合夥開店，當年18歲的小伙子簡錦錐已是85歲的老頭家。

咖啡館負責人簡靜惠：「當初因為台北市大概只有我們家有冷氣，那我父母親都是讓他們要坐多久就多久。」

▲許多文人雅士在過去都會在這間咖啡館激發靈感。

物資缺乏年代，窩在咖啡店激發靈感成了文人雅士的愛好，像是詩人周夢蝶、作家黃春明和雲門舞集創辦人林懷民都從這裡發跡，甚至文學家白先勇筆下的明星咖啡館就是店裡縮影。

▲詩人周夢蝶就是在這間咖啡館發跡。

咖啡館負責人簡靜惠：「很多的飯店都起來了，又有很多連鎖咖啡店也進來了，接下來就是金融風暴，客人就漸漸稀少了。」

不敵連鎖咖啡進駐，曾經熄燈15年的老店在二代簡靜惠唸書回國後重新開張。

▲這間咖啡館就如同台灣文學史的縮影。

咖啡館負責人簡靜惠：「這個就是蔣方良最喜歡的，很Q的這個，她到老年的時候還是很喜歡，她後來牙齒不好，吃不動了，我爸爸特別幫她做沒有核桃的。」

▲店內的點心是蔣方良最愛的點心。

過去是蔣方良最愛的糕點，來自俄國宮廷點心，簡靜惠堅持作下去。或許是命運安排，咖啡館第三代走上藝術之路，現代畫作點綴老店，將文學地標巧妙傳承。