歲末跨年餐飲商機155億　麥當勞推頂級漢堡應戰

記者李鴻典／台北報導

年底是餐飲旺季，根據知名求職網調查統計，72%上班族選擇以吃大餐來歡度聖誕及跨年，上班族平均每人願意花費2,439元在餐飲消費上，為歲末餐飲市場創造155.2億的商機。

相信許多消費者都注意到速食業者肯德基也宣布跟近對手麥當勞，從今（6）天起調漲部分商品的價格。台灣麥當勞則是相準歲末跨年餐飲商機，將從7日推出頂級漢堡應戰！

台灣麥當勞行銷部資深協理寇碧茹表示，歲末是年度最重要的餐飲檔期，每年值此麥當勞都會選定高級食材打造季節限定餐點，讓消費者在團聚時刻以豐盛美食犒賞自己。台灣麥當勞推出全新『明太子系列漢堡』，首次採日本當季明太子醬產地直送，並嚴選北海道野生鮭魚及紐澳純牛肉，滿足消費者對食材豐富與多元口味的講究，享受高級美味同時還能兼顧荷包，預計可帶動約一成的來客數成長」。

「明太子系列漢堡｣有三種選擇。主推以北海道野生鮭魚及紐澳純牛肉打造、雙層肉排的「明太子海陸雙星堡」；熱愛鮭魚的消費者，可以選擇單層「明太子鮭魚堡」，或兩層厚實鮭魚排堆疊而成的「明太子雙魚堡」。

明太子海陸雙星堡

另外，麥當勞也同場加映，推出香芋派，即日起至明年2月14日止限期供應或售完為止；此外，還有以香醇黑芝麻醬，搭配絲滑牛奶冰淇淋製成的「芝麻聖代」、「芝麻冰炫風」，則是冬季品嚐最對味的冰品。