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吃飯時聽著爵士樂,可以讓你的食物更好吃!美國阿肯色州大學的研究表示,用餐時的背景音樂類型,會影響如何食物的味道,所以也與吃進去的食物量有關;研究人員播放四種類型的音樂,包含古典、爵士、嘻哈和搖滾,結果發現播放爵士樂時,受試者吃的食物量最多。
★Norah Jones-Don't Know Why(爵士樂)
在舒適的音樂氛圍中,會改變食物的味道。研究結果表示,當播放搖滾樂與古典樂時,並未明顯發現音樂對受試者進食量的影響,但爵士樂和嘻哈音樂就有明顯的差別;當播放爵士樂時,或許因為節奏較舒緩,會讓人心情放鬆;而嘻哈音樂節奏較快,容易使人心情浮躁,也會降低食慾。
★Eminem-The Monster(Explicit)ft.Rihanna(嘻哈)
但不管聽何種音樂,巧克力的味道是不會被影響的!科學家目前對研究結果還沒有進一步的答案,但音樂會改變吃飯的心情,想減肥的人可以多聽聽快節奏的音樂,或許有機會可以朝小鳥胃邁進喔!(整理:實習編輯高靜瑤)
★Clean Bandit-Rather Be feat.Jess Glynne(電子)