行政院查餐飲業漲價　僅1家與一例一休有關

政治中心／綜合報導

一例一休上路後，多家飲食業者漲價引發民怨，行政院日前宣誓全面查緝聯合漲價行為，副院長林錫耀昨（17）日主持物價穩定小組會議公布調查結果，查訪的218家餐飲業者中，有12家餐飲業者已漲價，20家餐飲業者擬春節後漲價，但皆稱漲價原因是物料上漲，僅1家業者表示受到「一例一休」影響。

▲行政院發言人徐國勇（資料照片／記者盧素梅攝）

一例一休實施後，商家接連喊漲，林錫耀指示查緝聯合漲價，行政院消保處也說要找漲價的鬍鬚張、八風雲集等業者了解情況；但政院又以約談業者會擾民為由，改由業者自行繳交書面報告解釋漲價原因，消保處再去查核。

行政院發言人徐國勇表示，經消保處和公平會查訪218家餐飲業者，其中186家業者不漲，大多為家庭式餐飲業，勞僱是同批人，漲價的大多是連鎖或知名店家。林錫耀說，查價結果顯示「一例一休」 修法帶動漲價並非事實，已請相關單位密切關注價格變動情況，避免有業者藉修法之名，進行不合理漲價。

有民眾斥政府睜眼說瞎話，用膝蓋想也知道，業者人事成本增加，才轉嫁給消費者，「不然鬍鬚張是用香蕉做滷肉飯嗎，滷肉飯的原物料怎麼可能突然漲那麼多」？

國民黨立委馬文君批評，調查結果跟她在基層聽到的不一樣，物價上漲當然有各種因素，但現在明擺著小吃攤跟中小企業都已緊縮人力，為何政府還堅持一例一休沒問題？同黨立委許淑華也說，一例一休當然對成本增加有影響，政院應好好思考如何解決，而不是引導民眾仇視餐飲業者。