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變相漲價?鮭魚生魚片縮水變2片 業者:加厚增口感

記者廖研堡、甘涵仁/台北報導

價格沒漲卻變相A你錢嗎?連鎖壽司店生魚片被網友發現縮水了,原本3片,今年開始變成2片一盤,現在業者說雖然變2片,可是厚度增加,口感會更好,但一秤卻少了6公克。

肥美鮭魚片好誘人,不過這2片爭鮮鮭魚生魚片引發網友質疑,2016年底還是一盤3片,現在變一盤2片,難道少的這1片是去貼補一例一休的人事費嗎?

壽司鮭魚片「瘦身」變2片 業者:加厚增口感

▲爭鮮鮭魚生魚片一盤變成2片。

民眾:「因為它就是讓你覺得沒有漲價,可是實際上它內容量有變少。」「就是可能會比較少去吃吧。」

壽司鮭魚片「瘦身」變2片 業者:加厚增口感

▲民眾表示會減少消費。

民眾質疑這是變相漲價,因為看爭鮮1996年剛上市時,以一盤30元平價壽司搶攻市場,當時鮭魚生魚片有4片,之後鮭魚瘦身變一盤3片,到了2017年,刀功細緻再提升,3片變成2片。

壽司鮭魚片「瘦身」變2片 業者:加厚增口感

▲爭鮮剛上市時,鮭魚生魚片有4片。

網友PO文說:「我記得我最開始去吃的時候有4片的。」還有網友打趣的說:「去市場買整條鮭魚回家啃,超划算。」

壽司鮭魚片「瘦身」變2片 業者:加厚增口感

▲網友討論熱烈。

連鎖壽司店員工:「我們生魚片2片,可是我們的厚度有增加。」

店員表示,片數變少但是厚度有增加,實際買來秤秤看,原本1片10公克,共有3片,2017年開始變成2片,每片12公克,雖然多了口感,但是少了6公克。爭鮮表示,因應原物料上漲,才不得已做出變化,跟一例一休沒關係。(整理:實習編輯呂雪峰)

壽司鮭魚片「瘦身」變2片 業者:加厚增口感

▲鮭魚一片增加到12公克,但少一片總重量少了6公克。

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