記者簡佑庭/綜合報導
創立近三個世紀,是義大利也是歐洲歷史最悠久的咖啡館Caffè Florian福里安花神咖啡,自從1720年在威尼斯聖馬可廣場開張,Caffè Florian便成為藝術家、學者、政要和名人經常出入的場所,以及各種不同社交的聚會點,直到如今,Florian依然是威尼斯和世界的焦點。今年二月下旬,福里安花神咖啡即將登入台北,於新光三越信義新天地A9店2F,以複合式餐廳的經營模式服務台灣顧客,成為亞洲第二,全球第七家分店。
Florian在義大利有兩家門店,一家是位於威尼斯聖馬可廣場的旗艦店,歷史最悠久;另一家在佛羅倫斯Parione著名的旅遊購物聖地,遊客如織,這家分店採現代裝修風格,並秉承Florian一貫的文化藝術氛圍,亦是雙年展的一個重要展點。Florian隨後在阿布達比、迪拜、倫敦、蘇州各地設立分店。
Caffè Florian福里安花神咖啡台北,預計在今年二月下旬正式對外營業。無論店裝氛圍、美食料理與服務,都將百分百複製威尼斯本店的風格與品質,為顧客還原原汁原味的義大利百年咖啡,體驗297年的品牌經典;福里安花神提供的餐點皆採義大利原裝進口,依循古法秘方製作,為台灣顧客獻上最經典的咖啡、下午茶甜點及最正宗的義大利料理,並將透過藝術與音樂,讓來賓重溫近三個世紀的美好時光,感受彷如置身義大利威尼斯般的極致浪漫。