1起司塔＝2碗白飯！情人節吃這些甜點～恐就「難瘦」了～

記者楊晴雯／台北報導

慶祝西洋情人節，想要挑選蛋糕當作小禮物前，你知道哪幾款是胖甜點嗎？國健署今（13）日公布各類市售蛋糕與甜點的熱量及糖含量，其中熱量最高的五款「難瘦香菇」甜點排行榜，位居冠軍的是特濃起司塔，一份重量為110公克，相當於2碗白飯的熱量。

（圖／資料照）

國健署社區健康組組長林莉茹表示，該份報告針對共18種市售蛋糕與甜點的熱量及糖含量進行調查，其中熱量居冠的是，每份重量為110公克的特濃起司塔熱量495大卡，吃完等於嗑了2碗白飯的熱量、內含脂肪是每日脂肪含量建議量，約為60公克為上限的0.5倍、每份糖含量等同2顆方糖，每份糖含量為WHO建議每日22.5公克游離糖為上限的0.4倍。以正常體重60公斤的靜態工作者為例，以時速每小時8公里慢跑推估，需跑一小時才能消耗一份特濃起司塔的熱量。

第二至第五名依照熱量高低排序為，每份重量100公克雞蛋牛奶捲、99公克巧克力蛋糕、100公克法式布蕾派、100公克草莓戚風蛋糕，熱量分別為386大卡、365大卡、312大卡、259大卡，分別等於1.4、1.3、1、0.9碗白飯的熱量；每份法式布蕾派內含脂肪是每日脂肪含量建議量上限的0.4倍，其餘皆為0.3倍；每份糖含量等同的方糖量分別為，6顆、5顆、2顆、3顆，每份糖含量為WHO建議每日游離糖上限的1.4、1.2、0.4、0.6倍。

林莉茹提醒，下午茶大多以熱量、脂肪、糖含量較高的精緻蛋糕、甜點等甜食為主，為避免攝取過量的熱量、脂肪或糖，建議以新鮮水果取代，每天攝取2-4份水果（1份水果約1個拳頭大小，2份水果約2個拳頭大小）。

林莉茹建議，如果以體重60公斤之靜態工作者，每日所需熱量約1800大卡；脂肪不超過總熱量的30%（即540大卡），建議脂肪不超過60公克，其中飽和脂肪不超過20公克；世界衛生組織建議各國在經過社會各界討論有共識下，游離糖攝取量不超過總熱量5%，即90大卡計算，建議糖不超過22.5公克（約4-5顆方糖，每顆方糖含5公克糖）。