CNN你錯了！台大生赴紐約宣傳豬血糕

Taste & Pixels ver NYC初選影片

三立新聞／綜合報導

平民小吃豬血糕，台灣人很愛但是外國人卻避之唯恐不及。甚至被英國旅遊網站評選為全球十大噁心食物第一名，台大兩名大學生，決定到美國紐約街頭，沿街請人試吃，要幫豬血糕洗刷冤屈。

圖片來源：flickr- LWYang

豬血糕沾上花生粉淋上醬油膏，一口咬下口齒留香，不過對很多外國人來說卻像噩夢一場，還沒吃就露出害怕表情，更被外國媒體形容最噁心的食物，現在有大學生打算出國，宣傳豬血糕的好。

帶著豬血糕，足跡遍佈大街小巷，旅遊網站hello cities舉辦紐約城市計畫，台大土木系大三生，楊宗諭和陳冠戎，自拍影片參賽，現在成功擠進決賽，計畫七月要揹起鍋鏟和相機，前進紐約。

圖片擷取自hello cities旅遊網站

楊宗諭說：「因為豬血糕曾經被CNN選為最噁心食物的第一名，我們想說身為台灣人不能讓豬血糕背負這種不必要的誤會，所以我們希望能用台灣的食物，讓美國人知道豬血糕是好吃的。」

打算在紐約沿街請人試吃，順道介紹這是來自台灣，只是為期17天的宣傳之旅，豬血糕怎麼補貨，同學早就有準備。楊宗諭：「豬血糕的部份，我們有去特別採訪一些夜市的店家，詢問一些製作的細節，不過我們會製作素的豬血糕，這樣在（檢疫）安全上也比較合理，而且口味上吃起來是差不多的。」

為豬血糕正名，大學生踏出第一步，不過到美國後首要任務要先感動街頭的餐車老闆們，借重他們烹煮設備，才能讓豬血糕熱呼呼送到紐約客的嘴。